Brodetto alla triestina

Brodetto alla triestina

5.0 6 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 porzioni

Összetevők

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senza anima
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di code di gambero
8 canocchie tagliate in 3 pezzi
200 g di passata di pomodoro
200 g di vino bianco secco
100 g acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di vongole fresche, spurgate
800 g di pesce misto per zuppa
farina tipo 00 q.b.
½ cucchiaino di sale
sale q.b.
4 fette di polenta (választható) bianca, abbrustolita

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 54.6 g

Kalória 1950 kJ / 466 kcal

Zsír 21.9 g

Szénhidrát 13.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Calore nel piatto 73 Recept
Olaszország

Giro d'Italia 21 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vellutata di porcini

50p

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

1óra

Zuppa di piselli spezzati

1óra

Zuppa di cavolo, porri e ceci

30p

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30p

Zuppa di risoni, pancetta e verdure

55p

Minestra finocchi, orzo e farro

1óra

Zuppa di ceci e cicoria

1óra

Crema di verdure invernale

50p

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30p

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4óra 30p

Zuppa di pollo e cavolfiori

40p

Összes megjelenítése