Salmón a la brasa con patatas, espárragos verdes y vinagreta de pimientos
TM31 TM5 TM6

Salmón a la brasa con patatas, espárragos verdes y vinagreta de pimientos

3.8 (11 értékelés)

Összetevők

Salmón marinado

  • 8 lomos de salmón fresco (de aprox. 200 g)
  • 4 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de chalotas
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de zumo de naranja

Patatas, espárragos verdes y vinagreta de pimientos

  • 600 g de agua
  • 800 g de patatas de guarnición en gajos
  • 300 g de espárragos verdes
  • 50 g de pimiento rojo
  • 50 g de pimiento verde
  • 50 g de pimiento amarillo
  • 50 g de cebolleta
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de vinagre
  • 1 cucharadita de sal

Tápérték
ekkora adagban: 1 ración
Kalória
1998 kJ / 478 kcal
Fehérje
28.53 g
Szénhidrát
17.86 g
Zsír
32.36 g
Rost
2.78 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése