Anguille in umido

Anguille in umido

4.2 5 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

4 porzioni

Összetevők

80 g di cipolla a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g olio extravergine di oliva
500 g di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
30 g di aceto di vino bianco
70 g di vino bianco
100 g di polpa di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
polenta (választható) a fette arrostita

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 18.8 g

Kalória 1569 kJ / 375 kcal

Zsír 32.1 g

Rost 0.4 g

Szénhidrát 2.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ferrara in cucina 5 Recept
Olaszország

Giro d'Italia 33 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quiche salmone e rucola

1h 40min

Polpette di fave e pecorino

40min

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1h 20min

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1h

Insalata di mare

1h 30min

Tartare di salmone con avocado e uova

45min

Catalana di pesce e verdure

1h 30min

Insalata di mare in vasetto

50min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1h 20min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2h 25min

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50min

Összes megjelenítése