
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g kale ribs removed and leaves cut into pieces
- 80 g fresh silverbeet ribs removed and leaves cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 3 cm piece fresh ginger peeled
- 180 g brown onion cut into quarters
- 1 carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
- 1 celery stalk cut into pieces (approx. 3 cm)
- 150 g leek (white and light green parts only), cut into slices
- 20 g coconut oil
- 200 g sweet potato cut in pieces (approx. 1.5 cm)
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 500 g water
- ¼ tsp salt plus extra to taste
- 20 g lemon juice plus extra as needed
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- ½ tsp ground black pepper to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 131 kcal / 550.3 kJ
- Fehérje
- 4 g
- Zsír
- 5.4 g
- Szénhidrát
- 13.7 g
- Rost
- 7 g
- Telített zsír
- 4.3 g
- Nátrium
- 655.3 mg