Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g dried rice noodles
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 garlic cloves
- 1 eschalot
- 1 - 2 fresh chillies, trimmed and cut into halves (see Tips)
- 4 sprigs fresh coriander, roots and stalks (see Tips)
- 1 tbsp sesame oil
- 1 jar laksa paste (approx. 220 g - see Tips)
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g water
- 4 whole eggs
- 6 stalks baby bok choy, leaves and stalks separated and cut into pieces (4-5 cm)
- 200 - 250 g firm white fish fillets, cut into pieces (4 cm)
- 400 g coconut milk
- 2 fresh kaffir lime leaves
- 2 skinless chicken thigh fillets, cut into pieces (4 cm)
- boiling water
- fish sauce, to taste
- lime juice, to taste
- 200 - 250 g medium raw prawns, peeled and deveined
- 2 spring onions/shallots, cut into thin slices for garnishing
- 2 - 4 tbsp fried shallots, for garnishing
- 100 g bean sprouts, for garnishing
- fresh coriander leaves, for garnishing
- 1 lime, cut into quarters, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2874 kJ / 684.3 kcal
- Fehérje
- 54 g
- Szénhidrát
- 36.5 g
- Zsír
- 35 g
- Telített zsír
- 16.7 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 2094.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta with tuna
30min
Salmon and fennel risotto
30min
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1h 30min
Simple steamed salmon
30min
Jambalaya
35 Min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30min
Salmon en croute
50 min
Prawn arrabiata with zucchini noodles
40 Min
Salmon niçoise salad
35 Min
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
1 Std. 10 Min
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1h 30min