Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 100 g soy sauce
- 120 g rice wine
- 50 g rice malt syrup
- 4 fresh boneless salmon fillets (approx. 180 g each)
- 1000 g water
- 100 g wild rice (see Tip)
- 200 g brown rice
- 1 tsp salt
- 150 g frozen edamame beans
- 1 - 2 avocados, flesh only, cut into thin slices
- 1 - 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices on the diagonal
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 nori sheet, cut into very thin strips (optional)
- 2 tsp black sesame seeds, to serve (optional)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3722.3 kJ / 886.3 kcal
- Fehérje
- 51.6 g
- Szénhidrát
- 68.3 g
- Zsír
- 43.8 g
- Telített zsír
- 8.7 g
- Rost
- 8.2 g
- Nátrium
- 2271.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGinger salmon udon with spiced cashews
35 Min
Scallops with pea purée
25min
Prawn yakisoba (TM6 only)
35 Min
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
55min
Simple steamed salmon
30min
Prawn saganaki with feta
35 Min
Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)
1h 30min
Fish pie
1 Std. 15 Min
Scallops and prawns with XO butter
50min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30min
Prawn and noodle stir-fry
25min
Curry laksa
45 Min