Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

4.6 59 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

800 g de panais coupés en morceaux
100 g de fenouil coupé en morceaux
400 g d'eau
1 étoile de badiane
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
100 - 150 g de lait à ajuster en fonction de la consistance souhaitée
40 g de beurre demi-sel
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
12 noix de saint-jacques
20 g de pastis
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 13.3 g

Kalória 1626 kJ / 390 kcal

Zsír 18.8 g

Rost 7.3 g

Szénhidrát 38.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Autour des st-jacques 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50min

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

40min

Penne aux crevettes, sauce verte

50min

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1h

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Saumon au chou, crème à l'ail

45min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Choucroute de la mer

40min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1h 35min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1h 10min

Saumon mariné et purée de carotte

50min

Összes megjelenítése