Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 800 g de panais, coupés en morceaux
- 100 g de fenouil, coupé en morceaux
- 400 g d'eau
- 1 étoile de badiane
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 - 150 g de lait, à ajuster en fonction de la consistance souhaitée
- 40 g de beurre demi-sel
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 12 noix de saint-jacques
- 20 g de pastis
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1626 kJ / 390 kcal
- Fehérje
- 13.3 g
- Szénhidrát
- 38.5 g
- Zsír
- 18.8 g
- Rost
- 7.3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Gratin de christophine au vivaneau
1h 10min
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45min
Gratin de poisson
45min
Pot-au-feu de la mer
1h 5min
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40min
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Merlan aux poireaux
30min
Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette
30min
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1h 45min
Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)
45min