Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 dientes de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 30 g de aceite de oliva
- 500 g de tomates en cuartos
- 200 g de vino blanco seco
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cucharadita de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 400 g de patatas (en dados de aprox. 2 cm)
- 1 bulbo de hinojo (en juliana fina)
- 4 lomos de rape sin piel ni hueso en rodajas (aprox. 450-500 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1098 kJ / 263 kcal
- Fehérje
- 22.85 g
- Szénhidrát
- 23.66 g
- Zsír
- 8.52 g
- Rost
- 4.01 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseArroz negro con gambones y sepia
45min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Tigres
1h
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45min
Arroz con gulas y gambones
35min
Crema de ahumados y gambas
40min
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40min