Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 120 g de cebolla
- 100 g de pimiento rojo
- 1 ñora (sin semillas ni pedúnculo)
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de vino blanco
- 500 g de patatas (peladas y chascadas)
- 500 g de agua
-
1
pastilla de caldo de pescado
vagy 2 cucharaditas de sal - 500 g de pez espada (en trozos de aprox. 4x4 cm salpimentados)
- 2 huevos duros troceados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1122 kJ / 268 kcal
- Fehérje
- 19.7 g
- Szénhidrát
- 15.3 g
- Zsír
- 14 g
- Rost
- 2.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCamarones al mojo de ajo
20 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45 min
Langostinos dorados
15 min
Bacalao confitado al ajoarriero
1h
Tigres
1h
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Calamares rellenos
2h
Merluza al cava
1h
Bonito en escabeche
24h 25min
Salmón con tofu para dos
30min
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30min