Kompatibilis verziók
Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Mayonnaise
- 150 g sunflower oil
- 1 egg
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 tsp lemon juice
- 2 tsp Dijon mustard
- 2 tsp pickled capers, chopped
- 1 - 2 pinches salt, to taste
Salmon burgers
- 6 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)
- ½ lemon, zest only, no white pith
- 2 sprigs fresh tarragon, leaves only
- 2 sprigs fresh dill, fronds only
- 3 fresh boneless, skinless salmon fillets (approx. 150 g each), cut into pieces (approx. 3 cm)
- 80 g frozen green peas
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
Zucchini fries
- 60 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
- 60 g white bread
- 1 egg
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 300 g zucchini, cut into batons (5 cm x 1 cm)
Assembly
- 2 tbsp olive oil
- 4 hamburger buns
- 160 g cherry tomatoes, cut into halves
- 8 green lettuce leaves, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 4189.5 kJ / 997.5 kcal
- Fehérje
- 44 g
- Szénhidrát
- 43.2 g
- Zsír
- 71.6 g
- Telített zsír
- 13.4 g
- Rost
- 6.6 g
- Nátrium
- 1706.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSimple steamed salmon
30 dk
Salmon and fennel risotto
30 dk
Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)
25 min.
Fish and mixed vegetable parcels
1h 15min
White fish and lemon risotto
30 dk
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 dk
Salmon niçoise salad
35 min.
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 min.
Fish balls with yoghurt sauce
1 godz. 50 min
Prawn saganaki with feta
35 min.
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1 godz. 30 min
Steamed salmon with broccoli pesto
25 min.