Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

3.3 4 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 35p

4 raciones

Összetevők

250 g de puerro (solo la parte blanca en trozos)
3 chalotas
20 g de mantequilla
300 g de vino blanco semiseco
20 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
12 vieiras
3 cucharadas de crème fraîche
20 g de maicena

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 21 g

Kalória 976 kJ / 232 kcal

Zsír 10 g

Rost 2 g

Szénhidrát 12 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Viaje a Francia 14 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mejillones zamoranos en salsa picante

30p

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30p

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1óra 25p

Arroz negro con gambones y sepia

45p

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1óra 30p

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45p

Bacalao con samfaina

1óra

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35p

Corvina con ratatouille

45p

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

25p

Dorada con guarnición de pimientos

2óra 45p

Ceviche de corvina

2óra 40p

Összes megjelenítése