Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 whole fish, gutted, cleaned (approx. 600 g each), with scales removed (see Tips)
- 1 lime, cut into halves
- 2 tsp cumin seeds
- ½ tsp black peppercorns
- 5 dried chillies, whole
- ½ brown onion, cut into quarters
- 1 tbsp ginger paste (see Tips)
- 2 tsp garlic paste (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 30 g canola oil
- fresh curry leaves, fried, for garnishing
- red onion, sliced, for garnishing
- sea salt flakes, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1249.8 kJ / 297.5 kcal
- Fehérje
- 40.4 g
- Szénhidrát
- 3.6 g
- Zsír
- 13 g
- Telített zsír
- 3.3 g
- Rost
- 2.7 g
- Nátrium
- 1218 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePrawn noodle curry
10 Min
Coconut fish curry
1 Std. 10 Min
Fish pie
1 Std. 15 Min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min
White fish and lemon risotto
30 Min
Seafood bisque
1 Std. 10 Min
Prawn okonomiyaki (Diabetes)
55 Min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1 Std. 15 Min
Chilli garlic prawns
10 Min
Simple steamed salmon
30 Min
Salmon and fennel risotto
30 Min
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40 Min