Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g water
- olive oil, for greasing
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 250 g basmati rice
-
4
fresh salmon fillets, skinless (approx. 125 g each)
vagy frozen salmon fillets, defrosted (approx. 125 g each) - ¼ tsp ground black pepper
- 60 g onions, quartered
- 1 garlic clove
- 10 g unsalted butter, diced
- 400 g cream, 35-37 % fat (see tip)
-
2
vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
vagy 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 ½ Tbsp tomato purée
-
2
sprigs fresh dill, leaves only, chopped
vagy 1 tsp dried dill - 1 - 2 pinches dried chilli flakes, to taste (választható)
- 1 tsp cornflour
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3569 kJ / 853 kcal
- Fehérje
- 34 g
- Szénhidrát
- 53 g
- Zsír
- 55 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw
40 Min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45 min
Prawn and Chorizo Paella
45 min
Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables
1h 30 min
Smoked Haddock and Cauliflower Bake
55 Min
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
1h 10 min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35 min
Steamed Fish
30min
Salmon and Fennel Risotto
25min
Salmon and Courgette en Croute
1h
Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice
45 min
Salmon Fillets with Salsa Verde
30min