Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ½ cinnamon stick
- ½ tsp black peppercorns
- 1 tsp coriander seeds
- 1 tsp cumin seeds
- 1 carrot (approx. 100 g), cut in pieces
- 1 red pepper (approx. 150 g), cut in pieces
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 onion (approx. 150 g), quartered
- 2 garlic cloves
- 2 - 4 fresh bird's eye chillies, deseeded if desired, to taste
- 30 g olive oil
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 240 g tinned cannellini beans, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 240 g tinned kidney beans, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 1 Tbsp tomato purée
- 2 Tbsp vegetable stock paste (see tip)
- ½ tsp dried chilli flakes
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 969.3 kJ / 231.7 kcal
- Fehérje
- 9.9 g
- Szénhidrát
- 34.7 g
- Zsír
- 7.2 g
- Telített zsír
- 0.9 g
- Rost
- 9.7 g
- Nátrium
- 226.5 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLentil Curry (Dahl)
30 Min
Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas
45 min
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1 godz.
Green Goddess Quinoa Salad
40 min
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 min
Mexican Quinoa Stuffed Aubergine
1 godz.
Quick Tomato and Basil Gnocchi
25min
Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs
30 Min
Cape Malay Vegetable Curry
35 min
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25min
Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam
1 Std. 30 Min
Jacket Potato Mice
1h 20min