Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
-
d'échalotes coupées en deux100 g
-
de vinaigre de vin blanc20 g
-
d'eau300 g
-
de vin blanc100 g
-
de carottes coupées en biseaux300 g
-
de pommes de terre grenaille, coupées en deux300 g
-
de saumon frais détaillé en 4 morceaux350 g
-
de dos de cabillaud détaillé en 4 morceaux350 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de brocoli détaillé en bouquets200 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.10 g
-
de beurre demi-sel très froid et coupé en morceaux250 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
763 kcal /
3168 kJ
Fehérje
30.8 g
Zsír
60.8 g
Szénhidrát
21.5 g
Rost
5.3 g
