Eszközök és tartozékok
Paella
Előkészítés 15p
Összesen 55p
6 portions
Összetevők
-
120 g d'oignon jaune divisé par deux
-
4 gousse d'ail
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30 g d'huile d'olive vierge extra
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450 g de cuisse de poulet, sans peau et désossée cube (3 cm)
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240 g de riz spécial paëlla, type bomba (voir Conseil)
-
1 c. à soupe de fond de volaille en pâte maison
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340 g d'eau
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
1 pincée de safran (environ 25 brins)
-
1 c. à soupe de paprika fumé en poudre
-
225 g de chorizo à l'espagnole (séchée), finement tranchée (environ 0,5 cm)
-
300 g de crevettes crues surgelées, décortiquées taille moyenne
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60 g de petits pois surgelés
-
60 g d'olives vertes dénoyautées drainé
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3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
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60 g de poivron rouge grillé, en conserve, en conserve ou en bocal, égouttés, tranchés60 g de piquillos en bocal en conserve ou en bocal, égouttés, tranchés
-
1 citron en quartiers, pour garnir
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1008.1 mg
Fehérje
34.3 g
Kalória
2388.7 kJ /
570.9 kcal
Zsír
31.9 g
Rost
4.5 g
Telített zsír
8.4 g
Szénhidrát
35.4 g
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