Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 60 g de concentré de tomate
- 40 g d'huile d'olive
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
- 750 g de filets de poisson blanc
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 dose de safran en poudre
- 500 g d'eau
- 15 g de pastis
- 800 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 200 g de crevettes cuites, décortiquées
- 1 bouquet de persil frais, haché
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1617 kJ / 344 kcal
- Fehérje
- 39.3 g
- Szénhidrát
- 24.8 g
- Zsír
- 9.3 g
- Rost
- 3.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSaint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35p
Saumon gravlax
60óra 30p
Poisson vapeur au citron et légumes
40p
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30 λεπτ.
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 λεπτ.
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52p
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35p
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 λεπτ.
Crevettes au curry
35p
Clafoutis aux épinards, saumon et feta
55min
Penne aux crevettes, sauce verte
50p
Filet de colin à la sauce tomate
35p