Ugrás a fő tartalomra Keresés
Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing
4.4 5 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra 30p
8 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Cure
  • rock salt
    150 g
  • white sugar
    50 g
  • Sichuan peppercorns (see Tips)
    1 tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • limes zest only, no white pith
    2
  • ruby grapefruit juice and zest, no white pith
    1
  • fresh boneless, skinless kingfish fillets
    600 g
Citrus yoghurt
  • Greek yoghurt
    300 g
  • lime juice (approx. 1 lime)
    20 g
Dressing
  • white wine vinegar
    30 g
  • extra virgin olive oil
    60 g
Assembly
  • ruby grapefruit peeled and segmented
    ½
  • radishes cut into thin slices
    3
  • micro herbs for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 7251.2 mg
Fehérje 17.7 g
Kalória 955.5 kJ / 227.5 kcal
Zsír 12.1 g
Rost 1.2 g
Telített zsír 3.7 g
Szénhidrát 11 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entertaining with Dani Valent 95 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Garlic prawns

4.6(344)

25 min

Mediterranean vegetable bake

4.7(66)

50 min

Prawn noodle curry

4.3(131)

10 min

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

4.5(11)

2 h 25 min

Steamed coconut and prawn soup

4.2(49)

30 min

Ginger salmon udon with spiced cashews

4.5(77)

35 min

Jambalaya

4.2(69)

35 min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

4.6(56)

1 h 10 min

Salmon kabsa

4.6(153)

40 min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

5.0(1)

1 h

Turmeric fish

4.4(24)

30 min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

3.8(4)

1 h 25 min

 Összes megjelenítése