Pea and lettuce soup with scallops

Pea and lettuce soup with scallops

4.4 18 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 45p

8 portions

Összetevők

Dill oil

fresh dill leaves only (approx. 60 g)
12 sprigs
grapeseed oil
200 g

Soup

eschalots
2
leek white part only, cut into pieces
1
cos lettuce cut into pieces
120 g
lemon zest only, no white pith
1
unsalted butter
50 g
salt to taste
fresh ground black pepper to taste
water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
frozen peas
600 g
olive oil
60 g

Scallops

olive oil
1 tbsp
scallops roe removed
24
salt to season
fresh ground black pepper to season
fresh dill for garnishing, finely chopped
3 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 220 mg

Fehérje 10.6 g

Kalória 1310.5 kJ / 312 kcal

Zsír 25.7 g

Rost 5.3 g

Telített zsír 6.1 g

Szénhidrát 8.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entertaining with Dani Valent 95 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hearty seven vegetable soup

30p

Gyoza soup

25p

Grisons barley soup

1óra 15p

Spiced meatball soup (Bakso)

2óra 25p

Wonton soup

1óra

Miso salmon broth

40p

Homemade miso soup

55p

Curried carrot and ginger soup

40p

Seafood bisque

1óra 10p

Bulghur and lentil soup

1óra

Hearty seafood chowder

1óra

Creamy scallop soup with chorizo

30p

Összes megjelenítése