Pea and lettuce soup with scallops

Pea and lettuce soup with scallops

4.4 17 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 45p

8 portions

Összetevők

Dill oil

fresh dill leaves only (approx. 60 g)
12 sprigs
grapeseed oil
200 g

Soup

eschalots
2
leek white part only, cut into pieces
1
cos lettuce cut into pieces
120 g
lemon zest only, no white pith
1
unsalted butter
50 g
salt to taste
fresh ground black pepper to taste
water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
frozen peas
600 g
olive oil
60 g

Scallops

olive oil
1 tbsp
scallops roe removed
24
salt to season
fresh ground black pepper to season
fresh dill for garnishing, finely chopped
3 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 220 mg

Fehérje 10.6 g

Kalória 1310.5 kJ / 312 kcal

Zsír 25.7 g

Rost 5.3 g

Telített zsír 6.1 g

Szénhidrát 8.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entertaining with Dani Valent 95 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45p

Cream of mushroom soup

20p

Broccoli almond soup

30p

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30p

Bulghur and lentil soup

1óra

Tomato-egg drop soup

20p

Vienna sausages with split pea soup

1óra 10p

Cheat's chicken shoyu ramen

40p

Salmorejo

2óra 10p

Sauerkraut soup

50p

Versatile smooth soup

45p

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1óra

Összes megjelenítése