Ugrás a fő tartalomra Keresés
Quinoa crumbed fish with slaw

Quinoa crumbed fish with slaw
3.8 6 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 2óra
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Yoghurt tartare
  • garlic clove
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 sprig
  • cornichons
    30 g
  • lemon juice (approx. ¼ lemon)
    1 tsp
  • Greek-style natural yoghurt (see Tips)
    140 g
  • salted capers rinsed
    1 tbsp
Slaw
  • white cabbage cut into pieces
    100 g
  • red cabbage cut into pieces
    100 g
  • carrot (approx. 80 g), cut into pieces
    1
  • fresh dill leaves only
    5 sprigs
  • mayonnaise (see Tips)
    100 g
  • salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
Quinoa crumbed fish
  • lemon zest only, no white pith
    ½
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • garlic cloves
    2
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • eggs
    2
  • quinoa flakes
    120 g
  • skinless snapper fillets cut into strips
    600 - 800 g
Tortillas
  • brown rice flour (see Tips)
    170 g
  • arrowroot flour plus extra for dusting
    60 g
  • gluten free baking powder (see Tips)
    ½ tsp
  • xanthan gum
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • salted butter
    40 g
  • water plus extra if needed
    120 g
  • olive oil plus extra for drizzling
    ½ tsp
  • vegetable oil for frying
    1000 g
  • lemon cut into wedges, to serve
    1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 894.1 mg
Fehérje 56 g
Kalória 4680.5 kJ / 1114.3 kcal
Zsír 66.8 g
Rost 8.4 g
Telített zsír 14 g
Szénhidrát 69 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Good food, gluten free 94 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Prawn and noodle stir-fry

4.3(195)

25p

Simple steamed salmon

4.8(117)

30p

Steamed salmon with broccoli pesto

4.2(106)

25p

Seafood bisque

4.4(25)

1óra 10p

Quinoa sushi

4.6(7)

2óra 45p

Prawn stir-fry

4.0(12)

25p

Chilli garlic prawns

4.6(179)

10p

Steamed spiced fish with coconut rice

5.0(2)

45p

Mediterranean fish with garlic crostini

4.3(7)

40p

Steamed sea bass wrapped in banana leaves with green mango salad (Luke Nguyen)

4.8(4)

35p

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.7(87)

45p

Tom kha prawns

4.7(90)

25p

 Összes megjelenítése