Ugrás a fő tartalomra Keresés
Coconut fish curry

Coconut fish curry
4.7 408 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 10p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Garam masala
  • cinnamon quills
    2
  • cardamom pods
    2
  • coriander seeds
    2 tbsp
  • whole cloves
    10
  • cumin seeds
    1 tbsp
  • black peppercorns
    1 tbsp
  • dried bay leaves
    2
Coconut rice
  • jasmine rice
    300 g
  • water
    700 g
  • coconut milk
    250 g
  • salt
    1 tsp
Curry sauce
  • brown onion (approx. 120 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • ground turmeric
    1 tsp
  • fresh long green chillies deseeded if preferred and cut into pieces
    1 - 2
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • coconut oil
    50 g
  • salt
    1 tsp
  • Roma tomatoes ripe, cut into halves
    6
  • coconut milk
    400 g
  • fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
    3
  • fish sauce (gluten free)
    2 tsp
  • palm sugar
    2 tsp
  • snow peas cut into thin slices
    100 g
  • oil for greasing
  • skinless snapper fillets cut into portions (approx. 8 cm)
    750 g
  • ground black pepper to season
  • fresh Thai basil leaves only, for garnishing (optional)
    2 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1845.6 mg
Fehérje 49.8 g
Kalória 3789.3 kJ / 902 kcal
Zsír 42 g
Rost 12.6 g
Telített zsír 27.9 g
Szénhidrát 71.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Good food, gluten free 94 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Seafood bisque

4.3(23)

1óra 10p

Prawn yakisoba (TM6 only)

4.1(54)

35p

Mediterranean seafood with tomato and fennel

4.7(55)

30p

Curry coconut fish with spiced lentils

4.3(3)

30p

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

3.8(4)

1óra 25p

Sicilian prawn salad

5.0(2)

40p

Salmon and mushroom rice

4.6(9)

40p

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

4.5(2)

1óra

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

3.5(2)

1óra 50p

Moules Marinière (mussels)

3.3(3)

35p

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

5.0(2)

35p

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

3.8(6)

35p

 Összes megjelenítése