Coconut fish curry

Coconut fish curry

4.7 416 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 10p

4 portions

Összetevők

Garam masala

cinnamon quills
2
cardamom pods
2
coriander seeds
2 tbsp
whole cloves
10
cumin seeds
1 tbsp
black peppercorns
1 tbsp
dried bay leaves
2

Coconut rice

jasmine rice
300 g
water
700 g
coconut milk
250 g
salt
1 tsp

Curry sauce

brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
ground turmeric
1 tsp
fresh long green chillies deseeded if preferred and cut into pieces
1 - 2
piece fresh ginger peeled
3 cm
coconut oil
50 g
salt
1 tsp
Roma tomatoes ripe, cut into halves
6
coconut milk
400 g
fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
3
fish sauce (gluten free)
2 tsp
palm sugar
2 tsp
snow peas cut into thin slices
100 g
oil for greasing
skinless snapper fillets cut into portions (approx. 8 cm)
750 g
ground black pepper to season
fresh Thai basil leaves only, for garnishing (optional)
2 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1845.6 mg

Fehérje 49.8 g

Kalória 3789.3 kJ / 902 kcal

Zsír 42 g

Rost 12.6 g

Telített zsír 27.9 g

Szénhidrát 71.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Good food, gluten free 94 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fish pie

1óra 15p

Turmeric fish

30p

Fish with ginger lime sauce

35p

Sicilian prawn salad

40p

Prawn noodle curry

10p

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40p

Coconut turmeric fish curry

40p

Curry coconut fish with spiced lentils

30p

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1óra

Prawn yakisoba (TM6 only)

35p

Salmon with yoghurt dressing

55p

Creamy spinach salmon with couscous

20p

Összes megjelenítése