Keresés
Coconut fish curry

Coconut fish curry
4.7 396 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 10p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Garam masala
  • cinnamon quills
    2
  • cardamom pods
    2
  • coriander seeds
    2 tbsp
  • whole cloves
    10
  • cumin seeds
    1 tbsp
  • black peppercorns
    1 tbsp
  • dried bay leaves
    2
Coconut rice
  • jasmine rice
    300 g
  • water
    700 g
  • coconut milk
    250 g
  • salt
    1 tsp
Curry sauce
  • brown onion (approx. 120 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • ground turmeric
    1 tsp
  • fresh long green chillies deseeded if preferred and cut into pieces
    1 - 2
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • coconut oil
    50 g
  • salt
    1 tsp
  • Roma tomatoes ripe, cut into halves
    6
  • coconut milk
    400 g
  • fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
    3
  • fish sauce (gluten free)
    2 tsp
  • palm sugar
    2 tsp
  • snow peas cut into thin slices
    100 g
  • oil for greasing
  • skinless snapper fillets cut into portions (approx. 8 cm)
    750 g
  • ground black pepper to season
  • fresh Thai basil leaves only, for garnishing (optional)
    2 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1845.6 mg
Fehérje 49.8 g
Kalória 3789.3 kJ / 902 kcal
Zsír 42 g
Rost 12.6 g
Telített zsír 27.9 g
Szénhidrát 71.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Good food, gluten free 94 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Tuna nicoise salad (gut health)

Tuna nicoise salad (gut health)

4.9(39)

1óra 15p

Salmon en croute

Salmon en croute

4.8(147)

50p

Beer batter fish

Beer batter fish

4.7(13)

40p

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8(114)

25p

Chilli mussels with risoni

Chilli mussels with risoni

4.1(23)

35p

Fish pie

Fish pie

4.3(157)

1óra 15p

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

4.6(53)

1óra 10p

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40p

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

3.9(20)

24óra 55p

Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

4.7(12)

14óra 10p

Curry laksa

Curry laksa

4.7(205)

45p

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

3.7(3)

1óra 25p

 Összes megjelenítése