Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1060 g water
- 1 lime, juice only (approx. 20 g)
- 500 g firm white fish fillets, cut into pieces (3-4 cm)
- 1 tsp black peppercorns
- 2 tsp chilli powder
- 1 cinnamon quill
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 3 garlic cloves
- 2 - 4 fresh green chillies, small, deseeded if preferred
- 10 - 12 fresh curry leaves
- 1 tbsp tamarind paste
- 100 g coconut cream
- 1 tsp salt
- 2 - 3 pandan leaves (see Tips)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portions
- Kalória
- 896 kJ / 213.3 kcal
- Fehérje
- 26.9 g
- Szénhidrát
- 6.4 g
- Zsír
- 8 g
- Telített zsír
- 5.7 g
- Rost
- 4.9 g
- Nátrium
- 733.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta with tuna
30min
Tuna poke bowl
1h
Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)
1h 30min
Salmon and fennel risotto
30min
Simple steamed salmon
30min
Gwinganna Barramundi escabeche
45min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 Min
Garlic prawns
25 min
White fish and lemon risotto
30min
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
55min
Pasta alla puttanesca
35 Min
Balti coconut fish curry
50min