Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Marinade
- 4 Tbsp lime juice (approx. 2½ limes)
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground turmeric
- 4 fresh salmon fillets, thick cut, boneless (approx. 150 g each)
Spice Paste
- 60 g desiccated coconut
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 5 g fresh coriander leaves
- 3 fresh green chillies, halved, deseeded if desired
- 2 garlic cloves
- ½ tsp cumin seeds, toasted
- ½ tsp sugar
- ¼ tsp ground turmeric
- 2 Tbsp vegetable oil
Rice
- 1200 g water
- 200 g basmati rice
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portions
- Kalória
- 2097 kJ / 501 kcal
- Fehérje
- 33.1 g
- Szénhidrát
- 16.3 g
- Zsír
- 33.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw
40min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45min
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40min
Prawn and Chorizo Paella
45min
Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables
1 Std. 30 Min
Smoked Haddock and Cauliflower Bake
55min
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
1h 10min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35 Min
Steamed Fish
30 Min
Salmon and Fennel Risotto
25min
Salmon and Courgette en Croute
1 Std.
Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice
45min