Borscht with Polish dumplings

Borscht with Polish dumplings

4.4 19 értékelés

Előkészítés 55p

Összesen 1óra 30p

8 portions

Összetevők

Porcini mushroom filling

dried porcini mushrooms
30 g
water
250 g
brown onion cut into quarters
80 g
oil
2 tsp
breadcrumbs
30 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
lemon juice
2 tsp

Dumplings

plain flour plus extra for dusting
140 - 160 g
olive oil
1 tbsp
lukewarm water
70 g

Borscht

raw beetroot peeled and cut into quarters
600 - 700 g
garlic cloves
3
dried porcini mushrooms cut into slices
5
water plus extra for boiling
1400 g
sea salt plus extra to taste
2 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
raw sugar
2 tbsp
dried bay leaves
2
allspice berries
5
white vinegar to taste
2 - 3 tbsp
dried marjoram
2 tbsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 701.1 mg

Fehérje 5.1 g

Kalória 804.9 kJ / 191.6 kcal

Zsír 4.3 g

Rost 6.2 g

Telített zsír 0.8 g

Szénhidrát 30.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vegetarian Kitchen 87 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2 Std.

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 Min

Spiced lentil vegetable soup

1 Std. 30 Min

Vietnamese mixed meat pho

1 Std. 50 Min

Hearty seven vegetable soup

30 Min

Pea and lettuce soup with scallops

45 Min

Hearty minestrone with herb gremolata

40 Min

Cream of mushroom soup

20 Min

Jerusalem artichoke soup with cheese shards

1 Std. 10 Min

Creamy scallop soup with chorizo

30 Min

Spiced meatball soup (Bakso)

2 Std. 25 Min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1 Std. 40 Min

Összes megjelenítése