Ugrás a fő tartalomra Keresés
Watermelon gazpacho with jalapeño oil

Watermelon gazpacho with jalapeño oil
4.5 14 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 20p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Jalapeño oil
  • jalapeño chillies trimmed and deseeded
    4
  • vegetable oil
    50 g
  • sesame oil
    1 ½ tbsp
  • cumin seeds
    ⅛ tsp
  • raw sugar
    ½ tsp
Watermelon gazpacho
  • watermelon flesh, deseeded and cut into pieces (4-5 cm)
    700 g
  • red onion
    20 g
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (4-5 cm)
    40 g
  • Lebanese cucumber ½ cucumber cut into small dice, for garnishing
    ½
  • garlic clove
    1
  • red wine vinegar
    1 tbsp
  • olive oil
    40 g
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh basil smaller leaves, for garnishing
  • ice cubes
    10
  • sea salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 35 mg
Fehérje 1.1 g
Kalória 903.3 kJ / 215 kcal
Zsír 20 g
Rost 2.1 g
Telített zsír 2.6 g
Szénhidrát 7.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vegetarian Kitchen 87 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése