Fish burger

Fish burger

4.7 27 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 55p

4 porzioni

Összetevők

Panino al basilico

10 g di lievito di birra fresco
10 g zucchero
170 g acqua
150 g farina tipo 00 + q.b.
20 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
250 g di farina manitoba
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
15 g di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1 cucchiaio di semi di papavero (választható)

Salsa bianca aromatica

5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
10 g di succo di limone spremuto fresco e preferibilmente biologico
20 g olio extravergine di oliva
1 peperoncino secco
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di sale
300 g di yogurt bianco senza zucchero
2 pizzichi di aglio in polvere (választható)

Burger di pesce

100 g di pane raffermo a pezzi (3-4 cm)
20 g di succo di limone spremuto fresco e preferibilmente biologico
20 g di radice fresca di zenzero grattugiata
20 g di aceto di mele
400 g di trancio di pesce spada senza spine ed a pezzi (2-3 cm)
200 g di filetto di salmone fresco senza spine ed a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

1 cucchiaio olio extravergine di oliva
4 foglie di lattuga verde tipo iceberg lavate e asciugate

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 44.3 g

Kalória 3581 kJ / 856 kcal

Zsír 38.9 g

Rost 3.7 g

Szénhidrát 87.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Burger che passione 10 Recept
Olaszország

Serata burger 30 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cous cous di verdure e gamberi

45p

Cordon bleu di melanzana

1óra

Crocchette di riso al forno

1óra 35p

Brodetto romagnolo

50p

Uova in cocotte al tartufo

20p

Seitan con crema di ceci (vegan)

1óra 20p

Ragù di nocciole vegetariano

35p

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1óra

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50p

Tortino di lenticchie

1óra

Pollo alla paprika con riso venere

30p

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

50p

Összes megjelenítése