Samosa with fresh tomato chutney

Samosa with fresh tomato chutney

4.2 23 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 2óra

24 pieces

Összetevők

Samosa pastry

chilled water
260 g
ghee
20 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salt
½ tsp

Samosa filling

water
520 g
potatoes peeled and cut into small cubes (5 mm)
100 g
fresh coriander leaves and stalks only
4 sprigs
brown onion cut into halves
160 g
garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
4 cm
fresh red chilli deseeded if preferred
1
olive oil
20 g
beef mince
300 g
ground black pepper
½ tsp
salt
½ tsp
garam masala
1 tsp
curry powder
2 tsp

Fresh tomato chutney

fresh coriander leaves only
8 sprigs
garlic cloves
2
fresh red chilli cut into pieces and deseeded if preferred
1
fresh tomatoes cut into halves and seeds removed
250 g
ground cumin
¼ tsp
olive oil
20 g
salt
½ tsp

Assembly

vegetable oil for frying
1250 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 148.4 mg

Fehérje 5.3 g

Kalória 843.1 kJ / 200.7 kcal

Zsír 12.5 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 2.3 g

Szénhidrát 16.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

A taste of South Africa 37 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Cookidoo celebration! 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pumpkin and antipasto risoni salad

35p

Mushroom-stuffed mushrooms

50p

Mini chicken kyivs

45p

Peanut and soba noodle slaw

20p

Rosemary meat pies

3óra 30p

Pork gyoza with soy dipping sauce

1óra

Dukkah

25p

Parmesan gelato

4óra 30p

Peanut soba noodle wonton cups

40p

Baked salmon sushi cups

30p

Mini vegetable egg bites

45p

Oysters Kilpatrick

15p

Összes megjelenítése