Ugrás a fő tartalomra Keresés
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
4.5 18 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra 30p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 4 brins de coriandre fraîche à ajuster en fonction des goûts
  • 1 brin d'estragon frais
  • 1 brin de basilic frais
  • 60 g d'huile d'olive
  • 6 filets de bar (env. 900 g)
  • 2 oranges non traitées (zeste et jus)
  • 60 g d'échalotes
  • 500 g de crevettes cuites, non décortiquées
  • 1000 g d'eau
  • 1000 g de panais coupés en morceaux
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de mascarpone
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de farine de blé

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 75 g
Kalória 3575 kJ / 855 kcal
Zsír 39 g
Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Best of Noël 24 Recept
Franciaország
Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3(70)

1óra

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

4.7(70)

55p

Curry de crevettes, légumes et nouilles

4.7(110)

35p

Truite vapeur à la chinoise

4.5(66)

55p

Papillotes de maquereau à la moutarde

4.3(52)

25p

Filet de sandre au beurre blanc

4.0(15)

45p

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

4.6(271)

35p

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

4.3(70)

5óra 30p

Poulpe "à Lagareiro"

4.7(11)

1óra 30p

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

4.2(41)

55p

Merlan aux poivrons et au maïs

4.5(12)

50p

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

5.0(3)

30p

 Összes megjelenítése