Kompatibilis verziók
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Batter
- 200 g buckwheat flour
- 300 g milk
- 1 medium egg
- 250 g water
- 1 tsp fine sea salt
- 40 g salted butter
Filling
- 20 g unsalted butter
- 3 dessert apple, peeled, cored, cut in 8 pieces
- 12 scallops
-
15
g brandy
vagy 15 g Calvados - 150 g double cream
- 85 g smoked pork sausage, cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1943 kJ / 463 kcal
- Fehérje
- 21.3 g
- Szénhidrát
- 38.3 g
- Zsír
- 24.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalmon Fillets with Salsa Verde
30 Min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35 Min
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40min
Prawn Saganaki
35 Min
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40min
Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30 Min
Masala Hake at 55°C
55min
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35 Min
Salmon en Croute with Lemon Risotto
45min
One-pot Tomato and Garlic Pasta with Mussels
20 Min
Quenelles with Watercress Sauce
2 godz. 45 min
Best Beer Battered Fish
30 Min