Pollo en salsa oriental con broccolini y espinacas

Pollo en salsa oriental con broccolini y espinacas

4.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 50min

4 raciones

Ingredientes

4 - 6 contramuslo de pollo sin piel ni hueso (aprox. 600 g)
20 g de miel
40 g de salsa de soja
40 g de mantequilla de cacahuete
20 g de zumo de lima
½ - 1 guindilla seca
2 ramitas de cilantro fresco hojas y tallos
200 g de arroz basmati
1200 g de agua
2 cucharaditas de sal
200 g de ramilletes de broccolini cortados por la mitad a lo largo
80 - 100 g de espinacas baby frescas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 786.7 mg

Proteína 36.9 g

Calorías 2047 kJ / 487 kcal

Grasa 17.3 g

Fibra 4.5 g

Grasas saturadas 3.3 g

Carbohidratos 43.7 g

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