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Espirales de calabacín con boloñesa
Prep. 15min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
1000 g de calabacín sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo
-
100 g de queso parmesano en trozos
-
1 diente de ajo
-
100 g de apio en trozos (4 cm)
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100 g de zanahoria en trozos (4 cm)
-
50 g de cebolla en cuartos
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100 g de dados de beicon
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500 g de carne picada mixta
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50 g de aceite de oliva
-
500 g de tomate frito
-
1 hoja de laurel seca
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
439.1 kcal /
1833 kJ
Proteína
23.5 g
Grasa
31.3 g
Carbohidratos
18.3 g
Fibra
4.6 g
Grasas saturadas
10.1 g
Sodio
838.8 mg
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