Pan rústico de setas y pistachos

Pan rústico de setas y pistachos

4.3 15 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

1 unidad

Ingredientes

250 g de agua
50 g de setas secas variadas
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
100 g de harina de centeno
270 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
10 g de zumo de limón
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
60 g de pistachos pelados (sin sal)
50 g de salvado de avena

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 2367 mg

Proteína 72 g

Calorías 9112 kJ / 2178 kcal

Grasa 62 g

Fibra 40 g

Grasas saturadas 20 g

Carbohidratos 364 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recetas
España

Panes creativos 12 Recetas
España

Panes creativos 12 Recetas
México

Revista Thermomix nº 157 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2h 45min

Bolillos caseros

1h 40min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3h 20min

Pan de caja

2h 30min

Bollos suizos de calabaza y canela

2h

Pan de croissant

6h 30min

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

2h 45min

Baguette

3h 45min

Brioches de remolacha

2h

Pan de leche

2h 20min

Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate

25min

Brioche con crumble (Challahs)

1h 30min

Mostrar todo