Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Pan rústico de setas y pistachos
Prep. 30min
Total 2h 30min
1 unidad
Ingredientes
-
250 g de agua
-
50 g de setas secas variadas
-
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
-
100 g de harina de centeno
-
270 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de azúcar
-
10 g de zumo de limón
-
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
60 g de pistachos pelados (sin sal)
-
50 g de salvado de avena
Para el horno (cocción)
-
200 g de agua
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
2367 mg
Proteína
72 g
Calorías
9112 kJ /
2178 kcal
Grasa
62 g
Fibra
40 g
Grasas saturadas
20 g
Carbohidratos
364 g
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