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Polenta con boloñesa de pollo
Ingredientes
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50 g queso cheddar en trozos
Boloñesa de pollo
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200 g de verduras variadas (champiñones, zanahorias, puerro, apio, etc.)
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50 g de aceite de oliva
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600 g de carne picada de pollo
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40 g de vino tinto
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½ cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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20 g de tomate concentrado
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1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
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100 g de tomate frito
Polenta
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500 g de agua
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1 cucharadita sal
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400 g de leche
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150 g de polenta (de 3 minutos de cocción)
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60 g de mantequilla en trozos pequeños
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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