Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Poke bol vegano con tahini de aguacate
Prep. 15min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
Cocción de quinoa y verduras
-
de quinoa variada200 g
-
de agua1200 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de espárragos verdes frescos (sin la parte leñosa) en trozos de 2-3 cm250 - 300 g
-
de edamame250 g
-
de ramilletes de brócoli250 - 300 g
Tahini de aguacate
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)8 - 10 ramitas
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)8 - 10 ramitas
-
de aguacate maduro, en trozos200 - 230 g
-
de piel de limón rallada1 cucharada
-
de tahini20 g
-
de agua50 g
-
de ajo en polvo½ cucharadita
-
de zumo de limón30 g
-
de miel10 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Montaje
-
de pimiento verde italiano en juliana80 - 100 g
-
de pepino en rodajas finas80 - 100 g
-
de rúcula50 g
-
de pipas de calabaza4 cucharaditas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
447 kcal /
1871 kJ
Proteína
21 g
Grasa
18.4 g
Carbohidratos
58.6 g
Fibra
15.5 g
Grasas saturadas
2.1 g
Sodio
1283.9 mg
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Revista Thermomix nº 174
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