Guiso de setas y tofu

Guiso de setas y tofu

4.0 68 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

2 raciones

Ingredientes

Setas

35 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
500 g de setas frescas (partidas en tiras con las manos)
1 cucharadita de sal

Salsa

100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
700 g de tomate maduro en trozos
1 cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva
100 g de tofu firme en trozos
10 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo) y algo más para espolvorear
tomillo fresco (opcional) (solo las hojas) para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 15 g

Calorías 1983 kJ / 474 kcal

Grasa 39 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 17 g

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