Tortilla de patata (sin huevo)

Tortilla de patata (sin huevo)

4.0 71 valoración

Prep. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

60 g de harina de garbanzos
60 g de harina de maíz amarilla
½ cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de vinagre de vino blanco
200 g de agua
1 cucharadita de sal
200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite de oliva
500 - 600 g de patatas para freír cortadas en rodajas de 3-4 mm

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 507.7 mg

Proteína 5.1 g

Calorías 1871 kJ / 447 kcal

Grasa 34.2 g

Fibra 4.1 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 31.1 g

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