Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Aguja de cerdo encebollada al jerez
Prep. 10min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
40 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
6 dientes de ajo
-
600 g de cebolla roja en octavos
-
1000 g de aguja de cerdo en trozos de 5 cm, salpimentados
-
2 hojas de laurel secas
-
200 g de vino de Jerez seco
-
100 g de brandy
-
200 g de caldo de carne
-
30 g de vinagre
-
1 cucharada de pimentón
-
1 cucharadita de sal
-
6 - 8 granos de pimienta negra
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
540.8 mg
Proteína
37.7 g
Calorías
2171 kJ /
519 kcal
Grasa
25.2 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
4.3 g
Carbohidratos
15.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Rápido y fácil
40 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1h
Alitas adobadas en salsa
35min
Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate
1h 15min
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1h 15min
Pollo frito al estilo Kentucky
3h 20min
Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia
1h 15min
Goulash picante con cerveza negra
3h 10min
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1h
Pollo con espinacas y tomate
30min
Doner kebab de pollo con pita integral
2h 40min
Lasaña boloñesa con pan
1h 45min
Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45min