Cordero confitado con especias navideñas y miel

Cordero confitado con especias navideñas y miel

4.5 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 45min

4 raciones

Ingredientes

600 g de paletilla de cordero deshuesada en trozos de 2 cm
90 g de aceite de oliva
180 g de cebolla en cuartos
50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
1 diente de ajo
5 g de comino en grano
5 g de cúrcuma molida
5 g de jengibre molido
2 pellizcos de canela molida
50 g de pasas
40 g de miel
200 g de cuscús
650 g de agua
1 ¼ cucharaditas de sal
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 ramita de perejil fresco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 841 mg

Proteína 32.1 g

Calorías 3673 kJ / 878 kcal

Grasa 55.9 g

Fibra 3.9 g

Grasas saturadas 17.2 g

Carbohidratos 63.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 170 70 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40min

Lasaña de tortillas con boloñesa

1h 10min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30min

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30min

Pollo con espinacas y tomate

30min

Conejo al tomillo

45min

Panes al vapor con pollo teriyaki

30min

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4h

Papillote de pollo con uvas

40min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1h

Mostrar todo