Curry de cerdo salteado

Curry de cerdo salteado

4.3 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

550 g de agua
80 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
200 g de cuscús
80 g de cebolla en cuartos
20 g de jengibre fresco en rodajas finas
800 g de solomillo de cerdo en dados de aprox. 2-3 cm
2 - 3 cucharadas de curry en polvo
3 pellizcos de pimienta molida
500 g de calabacín en rodajas de 5 mm
20 g de maicena disuelta en 50 g de agua
200 g de leche de coco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 716.6 mg

Proteína 51.9 g

Calorías 3212 kJ / 768 kcal

Grasa 35.2 g

Fibra 6.6 g

Grasas saturadas 12.4 g

Carbohidratos 54 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 169 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Caldereta manchega

1h

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45min

Pavo al ajillo con edamame

1h

Pollo con salsa de jengibre

1h 20min

Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo

1h

Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras

30min

Estofado de cordero con berenjenas

1h

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3h

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1h

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h

Pudin de perdiz

26h 15min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Mostrar todo