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Cubrecuchillas Thermomix®
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
Ingredientes
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60 g de cebolla
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1 - 2 dientes de ajo
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40 g de aceite de oliva
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500 g de morcillo de ternera en trozos de 3 cm
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100 g de nabo en trozos de 3 cm
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200 g de patata en trozos de 3 cm
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100 g de zanahoria en trozos de 3 cm
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900 g de agua
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10 g de miel
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1 pastilla de caldo de carne
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1 ½ cucharaditas de cúrcuma molida
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1 ½ cucharaditas de pimentón
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1 hoja de laurel seca
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½ - 1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta molida
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150 g de cebada perlada
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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