Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

4.8 303 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

cinnamon quill
½
black peppercorns
½ tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
carrot cut into pieces
1
red capsicum deseeded and cut into pieces
1
fresh coriander stalks and leaves
5 sprigs
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh bird's eye chillies deseeded if preferred
2 - 4
extra virgin olive oil
30 g
canned chopped tomatoes
400 g
canned chickpeas rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
canned cannellini beans rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
canned kidney beans rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
tomato paste
1 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
dried chilli flakes
½ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 portions

Sodio 9723.1 mg

Proteína 93.8 g

Calorías 8001.2 kJ / 1905 kcal

Grasa 48.3 g

Fibra 100 g

Grasas saturadas 8.7 g

Carbohidratos 211.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegetarian Cooking 11 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Veggie Lover 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chilli chutney quesadillas

1 Std.

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1 Std. 5 Min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2 Std. 30 Min

Leek quiche

1 Std. 20 Min

Bean ratatouille with halloumi

30 Min

Lentil and pumpkin pot pies

1 Std. 25 Min

Ancho chilli and black bean stew

40 Min

Palak paneer

45 Min

Sweet potato lasagne

1 Std. 20 Min

Mushroom croustade

1 Std. 35 Min

Honey soy tofu with steamed rice

40 Min

Leek and cheese tart

1 Std. 15 Min

Mostrar todo