Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Zucchini, lentil and coconut stew
Prep. 25min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
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olive oil1 tbsp
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garlic cloves2
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piece fresh ginger peeled2 ½ cm
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red onion cut into quarters½
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ground turmeric¼ tsp
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ground coriander½ tsp
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coconut milk200 g
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Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
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water200 g
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red lentils150 g
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salt½ tsp
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ground black pepper1 - 2 pinches
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zucchini cut into slices (1 cm)1
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red capsicum cut into pieces (2 cm)½
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fresh baby spinach leaves60 g
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lime cut into eighths, to serve1
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
282.3 kcal /
1185.5 kJ
Proteína
12.1 g
Grasa
13.8 g
Carbohidratos
24.2 g
Fibra
5.7 g
Grasas saturadas
7.1 g
Sodio
538.5 mg
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