Rollitos de repollo con salmón

Rollitos de repollo con salmón

4.0 8 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h
8 unidades

Ingredientes

  • de quinoa en grano
    150 g
  • de agua
    1000 g
  • pastilla de caldo de verduras
    1
  • hojas de col rizada sin la nervadura central (aprox. 40 g cada una)
    8
  • de puerro en rodajas de 1 cm
    60 g
  • de zanahoria en trozos
    60 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos
    400 g
  • de nata (35% de grasa)
    150 g
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de sal
    2 - 3 pellizcos
  • de zumo de naranja
    30 g
  • de maicena
    30 g
  • de mantequilla
    30 g
  • de curry en polvo
    1 - 2 cucharadas

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 339 kcal / 1421 kJ
Proteína 15.2 g
Grasa 21 g
Carbohidratos 23.8 g
Fibra 4.8 g
Grasas saturadas 7.9 g
Sodio 104.5 mg

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