Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 16 almejas frescas
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 3 - 4 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar el Varoma)
- 1 trozo de guindilla seca
- 1 rodaballo de 1500 g en 4 filetes
- 8 de gambas frescas enteras sin pelar
- 4 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 100 g de agua
- 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 100 g de vino blanco seco
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1931 kJ / 461 kcal
- Proteína
- 72 g
- Carbohidratos
- 0.9 g
- Grasa
- 19 g
- Fibra
- 0.9 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoDorada a la catalana
30 Min
Pastel crujiente de puerros con salmón
45 Min
Pescado con salsa de morrón
45 Min
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 Min
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 Min
Pescado empapelado al chile serrano
30 Min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40 Min
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1 Std. 30 Min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45 Min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 min
Bowl de arroz con salmón fresco
40 Min
Carnitas de atún
40 Min