Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pollo guisado con ruibarbo y manzana
Prep. 10min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva80 g
-
contramuslos de pollo sin piel (con hueso)6
-
de ruibarbo en trozos de 3 cm350 g
-
de cebolla roja en octavos120 g
-
1 manzana, roja (sin pepitas) en dados de 2 cmmanzana tipo Pink Lady (sin pepitas) en dados de 2 cm1
-
de orejones de albaricoque50 g
-
dátiles sin hueso en mitades4
-
dientes de ajo2
-
de vino dulce200 g
-
hoja de laurel seca1
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
699 kcal /
2928 kJ
Proteína
33.4 g
Grasa
45.7 g
Carbohidratos
31.4 g
Fibra
3.9 g
Grasas saturadas
10.6 g
Sodio
551.6 mg
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Revista Thermomix nº 156
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