Parmigiana vegana de hinojo

Parmigiana vegana de hinojo

5.0 1 valoración

Prep. 25min

Total 1h 25min

6 porciones

Ingredientes

50 g de pan blanco en trozos
20 g de nuez de la india
1 cdita de orégano seco
100 g de queso vegano
1 diente de ajo pelado
150 g de cebolla en mitades
40 g de aceite vegetal
900 g de bulbo de hinojo en rodajas (aprox. 7 mm)
600 g de puré de tomate
10 hojas de albahaca frescas
1 cdita de azúcar
1 - 2 pizcas de sal o al gusto
aceite de oliva para engrasar
hojas de albahaca frescas para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 porciones

Sodio 4356 mg

Proteína 33 g

Calorías 5669.3 kJ / 1355 kcal

Grasa 79 g

Fibra 46 g

Grasas saturadas 9 g

Carbohidratos 155 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX I 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Barbacoa de hongos

30min

Lentejas con tomate y acelgas

30min

Berenjenas a la parmesana

1h 20min

Acelgas en adobillo

40min

Tortilla en espiral

35min

Esquites asados de Coyoacán

30min

Curry indio de verduras

40min

Nidos de espagueti con albóndigas de lentejas

1h 5min

Fajitas de tofu y verduras

25min

Vegetales gratinados con queso azul

1h 30min

Poke bowl vegetariano

50min

Pimientos rellenos de quinoa

1h

Mostrar todo