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Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
Ingredientes
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150 g de lentejas pardinas
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400 g de agua
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1 hoja de laurel seca
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1 diente de ajo
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150 g de cebolla roja en gajos
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1 cucharadita de sal
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200 g de judías verdes redondas frescas en trozos
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200 g de ramilletes de coliflor pequeños
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10 ramitas de perejil fresco
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10 g de vinagre de jerez
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40 g de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharadita de zatar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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