Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 150 g de cebolla blanca, en mitades
- 20 g de apio, cortado en trozos
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 120 g de zanahorias, cortadas en trozos (1 cm)
- 150 g de pimiento rojo, cortado en cubos (1 cm)
- 400 g de frijoles bayos cocidos, escurridos (ver tip)
- 2 chiles jalapeños, sin semillas, en cuartos
- 200 g de agua
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de chile chipotle en polvo
- ½ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de comino en polvo
- 400 g de puré de jitomate
-
1
cdita de orégano seco
o bien 2 ramitas de orégano fresco - 100 g de granos de elote amarillo
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 2222.8 kJ / 531.3 kcal
- Proteína
- 28.5 g
- Carbohidratos
- 90 g
- Grasa
- 9.8 g
- Grasas saturadas
- 1.5 g
- Fibra
- 23.3 g
- Sodio
- 796 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoAcelgas en adobillo
40 Min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1 Std.
Panes planos keto con pesto de albahaca y tomates
25 min
Coliflor asada con puré de alubias
25 min
Tortilla en espiral
Ninguna valoración
Espirales de Fideuá vegetarianos
Ninguna valoración
Tarta flameada de Verduras en Espiral con Halloumi
Ninguna valoración
Omelette de claras con espinacas y champiñones
50min
Garbanzos con camote y espinacas
40 Min
Pudín de chícharos con zanahoria
1h 25min
Tortilla de patata (sin huevo)
30 min
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1 Std. 30 Min