Ternera con salsa de mandarinas

Ternera con salsa de mandarinas

3.7 15 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

100 g de zanahoria en trozos
100 g de cebolla en mitades
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
40 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera (tapilla) en una sola pieza
aceite de oliva para engrasar
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra, molida
150 g de zumo de mandarina
15 g de vinagre de vino blanco
150 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 623.5 mg

Proteína 33.3 g

Calorías 1313.8 kJ / 314 kcal

Grasa 17.5 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 4.5 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 148 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1 h

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45 min

Fiambre de cerdo con aceitunas

27 h

Espirales de calabacín con boloñesa

40 min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 h 20 min

Terrina de pavo con dátiles y nueces

1 h

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1 h

Pollo marinado con puré de patatas

13 h

Pollo en salsa de yogur - India

35 min

Ternera teriyaki con arroz

1 h 40 min

Pinchos de pollo con ensalada de cuscús

30 min

Entraña de ternera con chimichurri

30 min

Mostrar todo