Dispositivos y accesorios
Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón
Prep. 30min
Total 55min
4 ración
Ingredientes
-
5 dientes de ajo
-
14 - 16 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
50 g zumo de limón
-
20 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de comino molido (opcional)
-
35 g de pan blanco semiduro
-
100 g de cebolla en cuartos
-
1 huevo
-
1 cucharada de harina de trigo
-
450 g de carne picada de ternera
-
500 g de agua
-
650 g de patatas en dados (aprox. 2-3 cm)
-
500 g de calabacín en rodajas (aprox. 1.5 cm)
-
1 - 2 pellizcos de sal
Papilla de patatas, calabacines y carne (3 potitos para niños de 1-2 años)
-
10 g de aceite de oliva
-
30 g de agua (ajuste a su gusto)
Papilla de patatas, calabacines y carne (3 potitos para niños de 2-3 años)
-
aceite de oliva
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
962.8 mg
Proteína
32.8 g
Calorías
2075.5 kJ /
496.3 kcal
Grasa
23.8 g
Fibra
7.8 g
Grasas saturadas
6 g
Carbohidratos
33.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 147
35 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todoCaldereta manchega
1h
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45min
Pavo al ajillo con edamame
1h
Pollo con salsa de jengibre
1h 20min
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1h
Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras
30min
Estofado de cordero con berenjenas
1h
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3h
Costillas asadas y champiñones al ajillo
1h
Lomo de cerdo asado con puré de patatas
1h
Pudin de perdiz
26h 15min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40min